МАСТЕР-КЛАССЫ

Добро пожаловать в нашу школу - студию.

Что мы предлагаем:?

Обучение и мастер-классы в нашей студии построены таким образом,что каждый участник после полностью сможет повторить все на домашнем оборудовании.Да,конечно,потребуется обзавестись формами,термометром и парочкой недостающих ингредиентов. Но бежать за супер-миксером и шоковой морозилкой не потребуется. Все десерты вы сможете приготовить в простом домашнем духовом шкафу.
Наши мастер-классы в основном рассчитаны на новичков или людей только начинающих пусть в кондитерском деле. Большие теоретические блоки на каждом курсе предусмотрены специально для того, чтобы дать базовые знания по теме мастер-класса и смежных с ним темам.
Все группы практических мастер-классов предусматривают до 4 участников.НО при этом каждый индивидуально выполняет свой личный десерт. После окончания курса вы уносите с собой не один -два кусочка торта, а полноценный,украшенный торт или коробку десертов.Это значит,что каждому процессу и каждому вашему вопросу будет уделено внимание,вы не упустите из виду какой-то вид крема или процесс,вы все "от и до" будете делать самостоятельно под чутким руководством шеф-кондитера..
Помимо тематических мастер-классов с заявленными темами мы проводим индивидуальные и корпоративные мк. А также организуем проведение детских дней рождения в виде интересного и познавательного кулинарного мастер-класса.
У нас можно организовать тематический мастер-класс для двоих или веселый кулинарный девичник-мальчишник. И конечно звездой такого рода мк будет наша новинка под названием "Сделай сам". Мы предоставляем возможность под руководством нашего шеф-кондитера приготовить торт или любой из предложенных десертов к вашему торжеству или субботнему чаепитию. Это тот самый вариант, когда торт из магазина не вкусный, заказывать не хочется, а можно просто приехать и приготовить за несколько часов торт из наших продуктов и на нашей кухне. Получить удовольствие от процесса и подготовить "гвоздь" праздника своими руками.О такого рода мастер классах подробнее можно узнать по ссылке ниже.

ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С УСЛОВИЯМИ ПРОВЕДЕНИЯ МАСТЕР-КЛАССОВ!!!

Ниже указан основной список тематических мастер -классов на текущий сезон. Каждый новый сезон объят общей тематикой вкусов и текстур. Многие мастер-классы носят постоянный характер и будут повторяться,но уже с новыми вкусами и текстурами каждый сезон. Другие же мастер-классы бывают только 1-2 раза в сезон.
На каждый курс не больше 4 человек участников. Успевайте бронировать свои места.
Основанием для брони является внесенная предоплата, которая не возвращается при отмене вами мастер-класса менее,чем за 20 дней до его начала. В случае отмены мастер-класса нами предоплата возвращается в полном размере.Размер вносимой предоплаты 50%. Вторая часть суммы за курс оплачивается наличными и картой в первый день проведения мастер-класса.
Возможна оплата курса стоимостью более 200BYN картой Халва в рассрочку на 2 месяца.
Длительность каждого курса указана датами. Время начала: 9-11 утра,как правило.Время окончания зависит от темпа и подготовленности участников.Примерную длительность узнавайте по указанному телефону.
Каждый участник мастер-класса кроме знаний и приготовленных и пропорционально разделенных между участниками курса изделий, уносит с собой сертификат о прохождении курса и технологическую карту с рецептами
При себе на мастер-класса обязательно иметь сменную чистую обувь и резинку для волос.

Подробнее об изделиях,изготавливаемых на мастер-классах узнавайте,пожалуйста в Viber или по телефону+375445579001

Присоединяйтесь к нашим курсам,узнавайте больше в отличной компании единомышленников.

Адрес нашей студии: г. Минск. ул. Варвашени 9.

14 января "Шоколадные конфеты для новичков" 330 BYN
В программе:

Конфета Карамель-фундук

Конфета Лимон-кофе

Конфета Фисташка

Нарезная конфета Банан-Ром-Корица

Трюфель Кофе-коньяк

Шоколад с добавками

17 января Макарон. Любимые вкусы 130 BYN
Кофе-Бейлиз
Манго-маракуйя

Шоколад-соль

Клубничный йогурт

19 Января Зефир 70BYN

22-23 января Большой курс.Любимая классика на Новый лад.Торты. 300BYN
Торт "Наполеон"

Торт "Ленинградский"

Торт "Киевский"

Торт "Клубнично-лимонный"

Торт "Черный лес"

25 января Капкейки. 100BYN. Начало в 18 00

Шоколадный, ванильный и ореховый капкейк, 3 начинки, 3 вида крема

26 января Любимые десерты к чаю. 200BYN

Павлова с клубникой

Печенье диаманты

Мармелад черная смородина –кардамон

Шоколадное птичье молоко

Панакота с ванилью и клубничным конфи

1 февраля Зефир 70 BYN
Готовим вкусный ягодный зефир

16-17 февраля Большой курс заварного теста 320 BYN

Эклер "Прекрасная малина"

Эклер "Манго-маракуйя"

Эклер"Пралине"

Эклер "Пина-колада"

Эклер "Фисташка-клубника"

Шу "Банан-маракуйя"

Шу "Пломбир-смородина"

Пари-Брест " Ореховый восторг"

18 февраля. Булочки синнабон. 45BYN. начало в 18 00

Ароматные, самые домашние в мире булочки с корицей и сырным кремом.

24 февраля Макарон. Любимые вкусы. 130 BYN
Манго-маракуйя

Мохито

Пралине

Фисташка-клубника

1 марта Капкейки. 100BYN. Начало в 18 00

Шоколадный, ванильный и ореховый капкейк, 3 начинки, 3 вида крема

14 марта Зефир 70BYN

16-17 марта Идеальный пикник 400BYN

В программе:
Фокачча с черри,пармезаном и базиликовым маслом
Фокачча с оливками,черным перцем и розмарином
Киш с курицей и грибами
Киш с лососем,броколли и черри
Гриссини с розмарином и фенхелем
Сырный Тарт с кунжутом,сырами,черри и рукколой
Печенье с шоколадом и орехами
Морковный кекс для путешествий с штрейзелем из тыквенных семечек.

Лимонад

Луковый мармелад

20 марта Любимые десерты к чаю. 200BYN

Павлова с клубникой

Печенье диаманты

Мармелад черная смородина –кардамон

Шоколадное птичье молоко

Панакота с ванилью и клубничным конфи